Vakuumpose klar 28×30 cm 500 stk

Vakuumpose 28 × 30 cm – robust klar pose til professionel fødevareopbevaring

Vakuumpose 28 × 30 cm er en kraftig, klar plastpose udviklet til sikker og hygiejnisk opbevaring af fødevarer. Med målene 28 × 30 cm er posen ideel til både mindre og mellemstore portioner, eksempelvis kød, fisk, grøntsager, ost, færdigretter og rester, der skal gemmes til senere brug.

Posen er fremstillet i en stærk PA/PE-kvalitet med en tykkelse på ca. 90 micron, hvilket giver høj modstand mod rifter og perforation. Det gør den særligt velegnet til vakuumpakning, hvor luften suges ud af posen for at beskytte fødevaren mod ilt, fugt og frostskader. Ved korrekt vakuumpakning kan du forlænge holdbarheden betydeligt og samtidig bevare smag, konsistens og kvalitet.

Vakuumposer som denne er et oplagt valg i storkøkkener, kantiner, cateringvirksomheder, slagtere, delikatesseafdelinger og andre professionelle køkkener, hvor der arbejdes med både råvarer og færdigretter. De er også velegnede til private husholdninger, der ønsker bedre organisering og længere holdbarhed i fryser og køleskab.

Posen er godkendt til fødevarekontakt og kan bruges til både kolde og frosne fødevarer. Den er egnet til opbevaring i fryser, køleskab og ved kølig tør opbevaring. For korrekt og sikker brug af emballage til fødevarer kan du finde generelle retningslinjer hos Fødevarestyrelsen, der beskriver krav til materialer i kontakt med fødevarer.

Vakuumposerne anvendes typisk sammen med en vakuummaskine, som suger luften ud og svejser posen lukket. Når emballagen er lufttæt, mindskes risikoen for bakterievækst og harskning. Det gør dem særligt anvendelige til fx langtidsopbevaring af kød, sous vide-forberedelse, marinering eller serveringsklare portioner til senere brug.

Poserne kan med fordel kombineres med øvrige produkter i vores kategori Fryse-, lynlåse- og vakuumposer, så du kan tilpasse størrelsen efter indhold og menutype. Ved håndtering af råt kød eller stærkt krydrede marinader anbefales det at bruge beskyttelseshandsker for bedre hygiejne – eksempelvis engangsnitrilhandsker, som er velegnet til fødevarehåndtering.

Typiske anvendelser for vakuumpose 28 × 30 cm:

• Opbevaring og frysning af kød, fisk og fjerkræ
• Potionering af færdigretter til kantiner, catering eller hjemmemad
• Pakning af grøntsager, frugt og bær til fryseren
• Forberedelse af Sous Vide-retter
• Opbevaring af rester, så de holder sig friske længere

Den klare pose gør det let at identificere indholdet uden at åbne den, hvilket er en fordel i travle køkkener og ved lagerstyring. Den kraftige kvalitet sikrer, at posen holder tæt, også når den ligger i fryser eller transporteres. Efter brug bortskaffes posen som almindeligt restaffald efter lokale retningslinjer.

Egenskaber

• Mål: 28 × 30 cm
• Materiale: PA/PE plast
• Tykkelse: ca. 90 micron
• Klar kvalitet – nem visuel kontrol af indhold
• Velegnet til vakuumpakning
• Godkendt til fødevarekontakt
• Egnet til frys og køl
• Ideel til storkøkkener, catering, detail og privat brug

Salgsenhed: 1 kolli = 500 stk.